ブックタイトルハッピーチョイス　2014年3月号(ルックル)

概要

ハッピーチョイス　2014年3月号(ルックル)

　　　　　　　を盛もりつけ、お好このみで錦きん糸し卵たまごや茹ゆでたいんげん、三みつ葉ばを飾かざります。　　　　 さとうを入いれ、材ざい料りょうとなじんだら、塩しお、淡うす口くちしょうゆを入いれます。　なべに油あぶらを入いれて熱ねっし、さつま揚あげ以い外がいの材ざい料りょうを火ひの通とおりにくいものから入いれ炒いためていきます。　 うす揚あげは油あぶら抜ぬきし、小ちいさな短たん冊ざくに切きります。食しょくの宝ほう庫こかのや※イラストで表示するなど、お子様も一緒に料理ができるように作られています。お子様ができるところは、　　　　　　のイラストが入り、ピンク色の文字で表示しています。黒い文字のところは、基本的に大人が調理するところですが、お子様の成長に合わせてチャレンジさせてみてください。 ※お子様ができるところの表示がある場合でも、包丁や火を使う作業が入っていますので、必ず大人が そばで見守るようにしましょう。作　り　方■ 問い合わせ先鹿屋市 農政水産課 経営支援係〒893 - 8501　鹿児島県鹿屋市共栄町20 番1 号TEL 0994-43-2111 FAX 0994-43-2140混まぜ 飯めしいろいろ入はいって栄えい養ようの宝たから箱ばこ！材ざい　料りょう　（４　にんぶん人分）１ひとりぶん人分で369k　キロカロリー　cal干ほしだいこんと干ほししいたけは水みずでもどしておきます。（干ほししいたけのもどし汁じるは後あとで使つかうのでとっておきます。）米こめをといで、分ぶん量りょうの水みずを入いれ、20 分ぷんほどおいてから炊たきます。米こめ　　　　　　２カップ水みず　　　　　　240cc干ほしだいこん　１本ぽん（5g）干ほししいたけ　２枚まいうす揚あげ　　10gごぼう　　　50gたけのこ　　30gにんじん　　30gさつま揚あげ　　1/2 枚まいサラダ油あぶら　　　小こさじ２しいたけのもどし汁じる　 　150ccさとう　　　　大おおさじ２塩しお　　　　　　3g淡うすくち口しょうゆ　大おおさじ２錦きん糸し卵たまご　　 適てき宜ぎいんげん　 適てき宜ぎ三みつ葉ば　　 適てき宜ぎ14829 1011 12 13 14 1337ごぼうはタワシか包ほう丁ちょうの背せで皮かわをこそぎ、　　　　ピーラーでささがきにし水みずにさらしてあくを抜ぬきます。たけのこは短みじかめの薄うす切ぎりにしておきます。干ほしだいこんと干ほししいたけは他ほかの材ざい料りょうと同おなじくらいの大おおきさに切きります。にんじんはピーラーで皮かわをむいて、小ちいさな短たん冊ざく切ぎりにします。　　　　さつま揚あげは縦たて半はん分ぶんに切きり、薄うす切ぎりにします。5 6じょうずにできました！できあがりしいたけのもどし汁じるを入いれ、材ざいりょう料がやわらかくなるまで煮にます。さつま揚あげを入いれ、汁しる気けがなくなるまで煮にます。　のごはんが炊たけたら、　　の具ぐと混まぜます。11271