ブックタイトルハッピーチョイス　2014年12月号(ルックル)

概要

ハッピーチョイス　2014年12月号(ルックル)

食しょくの宝ほう庫こかのや※イラストで表示するなど、お子様も一緒に料理ができるように作られています。お子様ができるところは、　　　　　　のイラストが入り、ピンク色の文字で表示しています。黒い文字のところは、基本的に大人が調理するところですが、お子様の成長に合わせてチャレンジさせてみてください。 ※お子様ができるところの表示がある場合でも、包丁や火を使う作業が入っていますので、必ず大人が そばで見守るようにしましょう。作　り　方できあがり1 2さといもコロッケ外そとはサクサク、中なかはとろり！4 56 73じょうずにできました！　 　さといもを洗あらって耐たい熱ねつ皿ざらに入いれラップをかけ、レンジ600wで８分ぷんほどあたためて、やわらかくします。　　　 　のあら熱ねつがとれたら、ラップでくるむようにして皮かわをむき、マッシャーでつぶします。牛ぎゅう肉にくはこまかく切きります。糸いとこんにゃくはゆでて5 ㎜長ながさに切きります。根ね深ぶかねぎは半はん月げつの小こ口ぐち切ぎりにします。　　　 フライパンにサラダ油あぶらを熱ねっし、牛ぎゅう肉にく、糸いとこんにゃく、根ね深ぶかねぎを炒いため、みりんと濃こい口くちしょうゆを入いれ、汁しるけがなくなるまで煮にます。　　　 小こ麦むぎ粉こ、溶とき卵たまご、パン粉この順じゅんで衣ころもをつけ、180℃の油あぶらでカラリと揚あげます。　　　　　と　　を合あわせ、丸まるくまとめます。卵たまごをボウルに割わり、かきまぜます。12 4材ざい　料りょう1ひとり人分ぶんで469k　キロカロリー　cal（４人にんぶん分）■ 問い合わせ先鹿屋市 農林水産課 経営支援係〒893 - 8501　鹿児島県鹿屋市共栄町20 番1 号TEL 0994-43-2111 FAX 0994-43-2140さといも　　　　正しょう味み400g牛ぎゅう肉にく　　　　　　100g糸いとこんにゃく　　100g根ね深ぶかねぎ　　　　１／２本ぽんサラダ油あぶら　　　　適てき量りょうみりん　　　　　大おおさじ１と１／２濃こい口くちしょうゆ　　大おおさじ１と１／２卵たまご　　　　　　　１個こ小こ麦むぎ粉こ　　　　　適てき量りょうパン粉こ　　　　　適てき量りょう揚あげ油あぶら　　　　　適てき量りょう83